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从细节着手消费者对休闲零食的要求
休闲食品在我国食品行业和消耗者心中还是一个年青的,不成熟的品类,在不断标准市场和引导消耗需求的同时,势必会给休闲食品企业带来许多做大品牌和市场规模的潜在商机。
如果想要把休闲零食厂家的产品做大,做强,那就必须先把企业的品牌力做起来,因为没有品牌力的拉动,企业的产品销量和规模最后也是很难做大的。
如何才能把企业的品牌力做大,这就要求我们休闲食品企业必须从细节着手,对消费者的需求做好详细的分析,要了解消费者吃休闲食品,主要是想满足自己的哪些需求?对于目前的休闲食品行业现状,消费者希望我们休闲食品企业还要做出哪些改进?
很显然,消费者理想中的休闲食品首先是要健康的,也就是干净,卫生,对人体无害,又能补充每天必须的营养的。其次,当然是物美价廉,口味好的一点,种类多一点的。然后,消费者也希望休闲食品能便于携带和保存,包装精美的,于是才有了小包装的零食。消费者为什么吃休闲零食?当然是为了解馋,好吃,能充饥。而且平时无聊的时候可以打发时间,比如看电视的时候吃一点,与朋友交谈的时候吃一点。这样,零食既能满足消费者生理上的需求,同时也能满足心理上的需求。
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