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各类人群如何选择合适的休闲食品
儿童好动,营养需求很旺盛,低脂肪、低盐和低糖的食品应多吃。包括全麦面包、饼干和煮玉米等谷类零食;水煮蛋、豆浆及不加糖的鲜榨果蔬汁;花生米、瓜子等坚果零食;还有薯类零食。而含有脂肪、糖或盐等的食品如蛋糕、面包等,每周最好不超一次。山楂制品饭后适量进食可助消化。
•苏太太酔食尚五香花生米
女性零食既要保证营养补充,又不能造成脂肪积累。第一次零食应在上午10点,可选择两小块巧克力或适量坚果。第二次零食应在下午3点,可选择水果或牛肉干。下午5点左右可喝一小杯酸奶,还可选择燕麦片等富含膳食纤维的食物保持饱腹感。生理期女性最好用富含碳水化合物的食物来替代盐分高和含咖啡因的零食,比如全麦食品等。孕妇可选择红枣、板栗、花生等零食。
男性工作繁忙,需多补充高蛋白和健脑防疲劳的零食,如酸奶和水果等。这里边特别推荐葡萄干。它含有铁等多种矿物质和维生素,有益气补血之效。还有肉干和烤鱼片,能锻炼咀嚼能力,有助牙齿健康。
老年人适当吃零食,对营养平衡很有好处。65岁以上老人可在早餐后2~3小时吃一次零食,可选择苹果、香蕉等新鲜水果。坚果类食品如花生、松子限制在10粒左右,核桃仁两个就足够了。睡前可饮1小杯酸奶加2片饼干,可助入眠,还可达到补钙、预防胆结石的功效。
选择好休闲零食,吃出健康与开心!
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