暖胃 比如五香花生米、南瓜、红薯、胡萝卜等都可以达到养胃暖胃的目的。
  降低胆固醇 花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血、产后乳汁不足、食少乏力等症状。因为花生米中的脂肪可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以防御动脉粥样硬化。
  延缓衰老 它所含的VE可延缓组织衰老，并增强肝脏解毒功能。
  增强造血功能 花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。