简单几步做出美味休闲零食—麻辣花生

麻辣花生休闲食品是我们广大年轻人的最爱，口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全，您做做吗？下面我就教你怎么做吧！

1、几个干辣椒，一小勺花椒放锅内加水烧开，关火；

2、把花生米倒入花椒水内泡半小时；

3、捞出花生米，去皮（工作量比较大，一边儿干一边儿看个电视吧）；

4、剥好的花生米，用厨房纸巾擦净表面水分，装入保鲜袋封好，放冷冻室冷冻；

5、干辣椒去籽剪碎，花椒备好；

6、锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂，锅内有哗哗的响动捞出；油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油；

7、炒锅内少许油，烧热，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香；

8、倒入炸好的花生米翻炒均匀，出锅前撒入盐和砂糖即可

您学会了吗？您可以把这项休闲零食做给朋友们吃吧，让他们羡慕您的手艺，赶快行动吧！

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