南瓜子是坚果之一，富含多种营养素。南瓜子主要含镁.奥米茄3必需脂肪酸，富含钙.铁.锌,还含蛋白质。南瓜子仁其含镁很高，它是一种天然的肌肉松驰剂。

  人体缺乏的矿物质主要有两种，一是锌，一是镁。哮喘与气管痉孪、高血压与血管收缩有关系。镁的缺乏还可能导致骨质疏松、糖尿病、尿频、失眠、心悸、抽筋、痛经、头痛、磨牙、肌肉疼等。镁缺乏还可导致结石，常吃南瓜子减少生成结石的机会。必需脂肪酸人体不可缺但又不能自己合成。它的奥米加6(w-6)与奧米加3(w-3)之比为4:1最佳，而我们的膳食这两者的比例远远高于此。常食南瓜子可降低这两者的比，降低心脑血管疾病的发生率；常食南瓜子可减少老年痴呆症，小孩多动症发生，有利于视力提高，使嬰幼儿聪明过人。

  南瓜子的吃法有三，一是烤干嚼食，一是烘干碾碎拌食，一是生食更好。

  苏太太食品百寿南瓜子（烘炒），手工精选黑龙江自然生长、非催熟、颗粒饱满的优质南瓜子为原料，片大仁足，采用国际先进工艺和独特配方烘炒精致而成，香脆四溢，回味无穷，是您逢年过节、亲朋聚会的休闲保健佳品。