浅析当下休闲食品行业

休闲食品行业是当下最热门的行业，从业人数众多，大众需求不断上涨。下面就让我们从几个方面来浅析当下的休闲食品行业。

一、吃休闲食品主要能满足消费者的什么需求？

1、休闲娱乐；2、心理需求；3、好吃，打发时间；4、舒服；5、饿了就吃；6、解闷；7、看电视时吃；8、解馋；9、心情好了就吃；10、磨牙；11、食欲、满足感；12、减少吸烟次数；13、发泄；14、方便；15、满足想吃的要求；16、补充微量元素等。

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二、休闲食品消费频次高，市场容量巨大；

  消费者每月吃休闲食品的花费主要集中在21-200元这个较大的区间。每月吃休闲食品花费在100元以上的消费者比率合计超过三成，达到34.5%。休闲食品具有品类众多，消费频次高，市场容量大的特点，这不仅对大型休闲食品企业，对于中小休闲食品企业和新进入休闲食品市场的企业来说同样存在快速发展的市场空间。

  三、休闲食品的消费量呈稳步上升态势；

  与去年相比，消费者今年吃休闲食品数量增加了的比率为29.8%；减少了的消费者比率为23.2%；表示今年吃休闲食品的数量与去年差不多的比率为47.0%。该项调研结果可以看出，休闲食品的消费量呈稳步上升态势。

四、休闲食品的消费档次提高的非常快。

当问及消费者今年与去年相比吃休闲食品档次变化时，有35.3%的消费者表示提高了；回答降低了的消费者比率只有6.0%。回答今年与去年吃休闲食品档次差不多的消费者比率为58.7%，可见与消费者吃休闲食品数量变化相比，休闲食品的消费档次提高的更快。

想要把握好未来休闲食品发展的方向，增加自身的竞争力，很明显就是要提高自身产品的档次，追求质量更好，口味更佳的休闲零食。

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