如何挑选好的南瓜？

  很多人在买南瓜的时候，都不知道如何挑选南瓜，现在小编来教一下大家如何挑选南瓜。首先看瓜蒂。春、夏季，可以挑选藤茎枯干、脐眼附近有皱纹的南瓜，这样的南瓜更紧实、味美。如果瓜蒂是青绿色的，一般是未熟透的南瓜。

  其次在选择南瓜时应尽量挑选颜色正常、表皮没有损伤的。若是购买已经切开的南瓜，则要挑选颜色橘黄的。橘黄色越鲜浓，其胡萝卜素含量越高。若南瓜子呈扁平形状，鲜度会比较差。如果南瓜皮粗糙，老而黄，表面略有白霜，说明水分少，口感甜而糯，适宜于煲汤和炖煮。

•南瓜

  吃久存的老南瓜时，要认真检查。表皮烂了或切开后有异味的南瓜，如散发出酒精味等，说明已经变质，不能食用。

  在生活中，南瓜是非常普遍的一种食材，可以炒，可以煲汤，而且作用也很好，南瓜子也是一种很好的休闲食品，喜欢的话可以上苏太太食品天猫旗舰店购买哦！

  推荐阅读文章：

  →吃了还想吃的休闲零食