休闲食品企业如何应对惨淡夏季

一转眼夏季就到了，在各个休闲食品企业内都能明显感觉到生意淡了许多，这正是休闲食品逐渐走向淡季，冷饮，饮品开始热销的季节，但事在人为，休闲类食品如何能够在淡季开疆扩土，做到淡季不淡?

休闲食品与其他食品有所不同，消费者往往是女性和儿童，比较感性，对于产品的口感、包装尤为敏感，而且还希望获得惊喜。这就是我们要着重考虑的卖点，准确定位消费者是市场，以及好的产品是运作市场的前提条件。

•苏太太食品展柜

任何成熟的市场，都会达到饱和，于是在激烈的竞争中，谁能抓住那些还未被开发的潜力市场，才能抓住主动权，先入为王，提前占领空白市场。所谓的空白市场，一般都在二、三线城市，经济发展不是很快，但是稳定增长，在未来的3-5年内就能发展成不错的规模，我们就是要抢先占领这些市场。

推荐阅读文章：

→创新是休闲食品企业发展的源泉