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苏太太教你如何看营养标签选择健康休闲零食
大家现在买食品时应该都会在包装袋上看到一个营养成分表的方框框，很多人不明白这里面数据的含义。下面跟大家举例介绍一下。
首先了解“NRV值”是什么含义，NRV值是营养素参考值，是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）制定的，正常成年人（标准体重）保持健康体重和正常活动的需要摄入的营养素标准。
NRV参考值：能量8400kj、蛋白质60g、脂肪≤60、碳水化合物300g、钠2000mg
即一个标准体重维持正常体重和正常活动每天需要摄入的能量是8400kj,蛋白质60g、脂肪≤60、碳水化合物300g、钠2000m摄入过多就会肥胖，而钠过多就会引起高血压等慢发性疾病。
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•苏太太醉食尚五香花生米
|
项目 |
醉食尚花生每100g含 |
NRV |
NRV% |
|
能量 |
1778 |
8400kj |
1778/8440*100=21% |
|
蛋白质 |
24.1 |
60g、 |
同上 40% |
|
脂肪 |
9 |
≤60、 |
15% |
|
碳水化合物 |
61.8 |
300g、 |
21% |
|
钠 |
240 |
2000mg |
12% |
举例：苏州市苏太太食品的炒货零食醉食尚五香花生米每100ml中含有能量 1778K、蛋白质24.1g 脂肪 9.0g、碳水化合物 61.8g、钠 240mg
那么，营养成分表的内容是：
假若你一整天不吃其他东西，只需吃500g醉食尚花生就可以满足你的生理机能的需求。500g醉食尚的①能量是8890kj＞8400kj、②蛋白质是120.5g是NRV值的2倍、③脂肪是45g＜NRV值、④碳水化合物是309g≈NRV值、⑤钠是1200mg远小于NRV值
从上面的数据可以分析出
醉食尚花生的营养素结构：多蛋白质、少脂肪、碳水化合物均衡、低钠的健康绿色食品。
通过上面的分析我们以后再购买产品时就知道怎么去挑选比较健康的食品了吧？
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