“天天坚果，心脑灵活”

  作为脑力工作者，现代白领脑力劳动强度大，大脑CPU常常超负荷运转，那么该如何为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢？

　在我国民间素有“天天坚果，心脑灵活”的说法。花生、葵花子、松子等坚果，包含有大量的蛋白质不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，对改善脑营养供给很有益处。而这些补脑健智的坚果，也并非昂贵难觅。白领们想要保持一颗聪明头脑，就来看看下面的健脑坚果炒货吧。

　花生——营养丰富长寿果

　花生米富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老。另外，花生的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。

•苏太太醉食尚五香花生米

　杏仁——清心火凉性坚果

　杏仁是很少见的凉性坚果，多食也不怕上火，除补脑之外，它还有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。但是中医认为杏仁有一定的毒性，不宜多食。

　瓜子——老少皆宜的休闲食品

　瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。我们经常可以看到的是葵花子、南瓜子和西瓜子。多吃南瓜子可以防治肾结石病；西瓜子中医认为性味甘寒，具有利肺，润肠，止血，健胃等功效；葵花子所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

•苏太太百寿南瓜子

　松子——美味长生果

　松子仁为松科植物红松的种子，自古被称为“长生果”。含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用。

  苏太太休闲食品批发热线：400-885-0299

——责任编辑：苏太太网络部

版权所有：http://www.sutaitai.net(苏太太）转载请注明出处