休闲零食创业没有捷径

现在选择自己创业的人越来越多，开零食店成了很多人的投资首选。零食店在最近几年越加的火爆。这也是有原因的，比如说加盟零食店资金投入不需要很多，风险很低，利润收入却相当可观。

  现在的零食多种多样，休闲食品店里不再只是过去那种爆米花、花生、瓜子、豆子一统天下，而是衍生出各种品类繁多的产品。除传统零食之外，又新增了巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物、糖食、果蔬、果冻、糕饼、方便肉制品，以及冰淇淋等冷食。

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  开零食店，店址的选择一定要经过深思熟虑。由于女白领和儿童是主要顾客来源，因此，把店开在办公楼集中的地方或游乐场、公园附近，生意肯定红火。

  此外，室内装修不必太花哨，因为所卖的零食本身就是五彩缤纷的，所以，室内的格调要尽量简洁，使顾客能将注意力集中在各种零食上面。

  零食是主食以外的补充，应付的都是些嘴刁之人，所以一定要从口味上反复下功夫，做测试。零食越是奇怪，买的人越多。买零食的大部分都是女性和儿童，他们都有强烈的好奇心，尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高，所以在进货的时候，要特别针对女性和儿童的消费心理来选择。一个产品的生命周期较短，所以，零食店要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理。

  自我要求是迈向成功的捷径，恒心是离成功最短的路。人说开零食店是一个一本万利的项目，不过最怕的是开店容易守店难。很多零食店加盟商开店时热情高涨，可是又不想守店，最后零食加盟店生意就这样泡汤的也不在少数。所以，恒心，很重要。

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