随着现代经营理念和人们消费理念的转变，各种休闲食品专营店开始飞速发展，休闲食品在家庭消费中的比例也在逐年上升。有调查就表明，占城市家庭消费综合指数最高的休闲食品为谷物膨化食品，占比高达35%，其次为饼干类食品；而干果食品因其富含营养，且人们由来已久的消费习惯，也受到大众家庭的喜爱。
 
调查发现，18至28岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体，28至35岁的男性群体对营养、品位和品牌较为注重，而对价格关注度较低。同时，他们还对尝试新品牌、新产品，对富含维生素及具有其他功能特性的食品也有着浓厚的兴趣，人们对于休闲食品的消费正形成多层面需求的局面。
 
从目前看，消费者对休闲食品的需求日趋功能性，而营养健康是它的大势所趋。据调查，健康、无脂、低脂食品多为消费者首选，而生产营养成分是否丰富与食品中各营养成分的比例关系是否符合人体需要，也成为了消费者关注的焦点。
 
国外一些知名的休闲食品炒货厂商正大力宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分，而低热量、低脂肪、低糖的休闲食品也将成为其新产品的开发方向。如针对休闲食品较受欢迎的现象，全球的厂家目前在研发时，都根据不同人群，不同营养健康和口味需求，重点加入了不同的营养健康元素，且不断推陈出新。因此，营养健康必将成为各休闲食品专营店售卖重点。自由自在休闲食品就看到了这一发展趋势，因而在产品引进中也更倾向于这类产品，如贝斯娜全麦无糖饼干、维尼亚低脂无糖饼干、谷优低脂粗麦消化饼等都受到了广大消费者的喜爱。
 
如今，各式各样的时尚零食凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得许多人的青睐。而从性别上来看，女性更偏爱奶糖、冰淇淋和干果等，男性则更关注啤酒与茶饮料等食品。俨然，从这些食品种类的属性可以看出，时尚化已成了食品消费的重要内容，而时尚化也已成为食品产业争夺消费者的重要策略。“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的普遍共识。自由自在休闲食品正是洞察到了这种消费心理，也让消费者感觉到了休闲食品所渗透出来的、为年轻人所追求的时尚文化，这种心心相通的感觉使得自由自在休闲食品在消费者心中的受欢迎度持续增加，大大地提升了公司的品牌效应。