休闲食品在激烈竞争中把握商机

如今是一个人们普遍追求生活资料的丰富时代，休闲食品行业在这样的环境下更是具有旺盛的生命力、广阔的市场和巨大的发展，各种休闲食品店早已遍布大街小巷。

　但同时，由于食品行业已经进入完全竞争阶段，广阔的市场后也暗含巨大的考验，挑战与商机并存。休闲食品应该抓住机会跳出产品同质化的圈子，用别具一格的特征来吸引目光；用高质量的产品将消费者和企业紧密联结；通过创新产品、建设品牌和扩展市场，走差异化之路。

•苏太太醉逗

  产品差异化。首先，准确定位休闲食品，即，人们饭后闲余饭后调节生活的食品。结合当今社会健康、养生两大主流话题，研发生产独具特色、符合大众口味的坚果炒货产品。

  装修风格差异化。店面装修就如同人脸一样，能否让消费者第一眼看到就产生良好的第一印象全取决于它。从人性化的角度出发，对吊顶、地板、背景墙、货柜、灯箱等等进行整体布局以及材质选取，达到既不失亲切感也不至于压抑的效果。

　服务差异化。二十一世纪，服务最贵，可见，良好的服务是做好任何事情的基本。没有淡季的市场，只有淡季的思想，掌握“生客卖礼貌，熟客卖热情，急客卖时间，慢客卖耐心，有钱卖尊贵，没钱卖实惠”等等销售服务理论，学以致用，将它运用到日常销售之中。

　有商机必有竞争，在竞争中才能促进行业的不断发展。休闲食品行业形势大好，但是竞争也异常激烈，只有把握住商机才能有更大的发展前景。

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