“立冬”吃花生米可养胃健脾

  立冬时节，适当多吃些花生米可养胃健脾，补肾强筋。

  天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，“立冬”后天气渐冷，根据中医养生学的观点，此时节应补肾。而香甜味美的花生米不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。传统中医认为花生米味甜，性温，入脾、胃、肾，主要功效为养胃健脾，补肾强筋。

•美味花生米

  除了养胃健脾，补肾强筋之外，吃花生米还有很多好处。李艳玲说，花生米中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；花生米含有核黄素，常吃花生米对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；花生米是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。

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